岡山に住んでいた頃、娘とよく利用した思い出のサンマルク。子どものコース料理がとても充実していたし、お店の雰囲気や料理の内容も良く、値段もお手頃。しかも、焼きたてのパンが食べ放題。友人曰く「うちの子は22個食べた」ですって！
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「グリルチキンとポテト カシュー
ナッツのサラダ ミモザ風」 |
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祇園新道に面した、便利の良い立地。高い木々が、店を取り囲むように広範囲に茂り、パッと見「何の店？」という感じ。こんな個性的な外観が、隠れ家的な独特の雰囲気を醸し出しています。店内に1歩入ると、まるでパン屋さん！見るからにおいしそうなパンが、品揃えも豊富に並んでいます。女性スタッフのお勧めは「ジャガバタ」（写真・右）。ガスの大火力を活かして、大きな鍋で一気に茹でたじゃが芋を、そのままパンの上に。マヨネーズをかけて焼き上げた自慢の商品。（味わいたい！）店内はパン屋＆ケーキ屋＆レストランの3つの顔を持ち、パンやケーキだけを買いに来る人も多いとか。ほら、この女性も。「これ、どんな味？」なんて質問にも、ベーカリー専門のスタッフが優しく応対してくれるみたい。店の奥へ続く通路には椅子が並び、レストランの待ち合いスペースとなっています。あ、もう既に座っている人がちらほら。ランチとディナーの間という、微妙な時間帯なのに…。よほど人気なのでしょう。そう言えば、岡山のサンマルクもいつも賑わっていたな。 |
本日、私がレポートするのは「レディースランチコース」です。1品目は「ごぼうのスープ」。なめらかでのどごしも良く、一見ポテトスープのようですが、香りは"ごぼう"そのもの。見た目もほんのりダークな"ごぼう"色です。前菜は「グリルチキンとポテト カシューナッツのサラダ ミモザ風」（写真左・上）。とてもきれいなルックスで、食べるのがもったいないくらい。味は香ばしくて、うーん、おいしい！ナッツが主張しすぎず、口の中でとろけるような柔らかい食感。私はこれ、好きですね。続いて「マカロニとベーコン シャンピニオンのグラタン」。とても濃厚で、ずっしりとボリュームがあります。チーズの焦げ具合がいいですね。マカロニのモチモチ感は、女性好みではないでしょうか。「ミンチカツレツ サープライズ風」（写真左・下）は、表面カリカリ・中はしっとり。ミンチカツの中からチーズが出てくる、というサプライズ（＝驚き）料理。ネーミングもユニークですよね。
1度の食事で食べられる焼きたてのパンは、15〜20種だとか。食べ放題というのが嬉しい限り。値段もお手頃だし、雰囲気も気さく。次は娘と二人で来て、ゆっくりと学校の話でも聞きたいと思います。 |
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Vol.40
