ハンプティ・ダンプティという雑貨屋に買い物に来たとき見つけたのがNeeDs CAFE（ニーズカフェ）。お花が植えてあったり、カフェテラスがあったりと外観も素敵で、一度行ってみたいと前々から思っていたんです。オーナーさんに「ぜひお友達とご一緒にどうぞ…」と言っていただいたので、高校時代からの友人の久保田さんといっしょに伺いました。
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| プロシュートサラダ アンティパストミスト（前菜） |
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| ピッツァ パスタ |
ケーキセット |
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今回出していただいたのは「ニーズカフェ ペアディナーセット」。それで友達と…って言っていただいたのですね…納得。「食前酒という習慣は日本にはないけど、胃腸を活発にしてくれるのでぜひおすすめしたい」とおっしゃる、オーナーさんからのプレゼントのワインでまずは乾杯！夏らしいガラスの食器にのった前菜の盛り合わせの「アンティパストミスト」と、イタリアのパルマ産の生ハムを使った「プロシュートサラダ」で軽く腹ごなし。前菜には、はもが使ってあったり、輸入物のハムを使ったりと美味しいものをおいしく…というオーナーさんのこだわりがうかがえます。
次に出していただいたのがパンやナンのように皮が厚いナポリ風のピッツァ。マルゲリータ・マリナーラ・ナポリの３種類の中から、今回は一番人気のある「マルゲリータ」に…。ピッツァは500度以上になる石がまで一気に焼き上げるのでとっても美味しいです。前菜からお料理はすべて二人分ずつひとつのお皿で出てきます。「コミュニケーションを楽しみながらゆっくりと味わって欲しいから」というオーナーさんの思いどおり、「とってあげようか」とか「もう少し食べる」など、さきほどから二人の会話も料理を介して増えている感じです。
ちょっと多いかなと思えたピッツァもおしゃべりしながらあっという間に食べ終わり、次はパスタ。こちらもアーリオオーリオ・モッツァレラバジル・ジャーマン風ボロネーゼ・カルボナーラの４種類から選べるので、何にしようか相談しながら決めるのも楽しいですよね。ピッツァがトマトソースだったのでオリーブオイル系のアーリオオーリオに決定！「パスタはアルデンテをご賞味いただきたいので」注文を聞いてから茹であげるそうで最低でも10分はかかるとか。時間がかかっても美味しい方がいい！ここにもオーナーさんのこだわりを感じました。
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さて、ディナーセットはここで終り。でも甘いものならもう少し食べられるかな…ということで、ケーキセットを追加注文しました。ケーキはもちろん手作り。予約をしておけばホールケーキも作ってくれるそうなので、パーティなどにもいいですよね。会話を楽しみながら食べる…。まだ食べれそうだったらまた注文する…。自分達のペースで楽しめる空間がここにはあるような気がしました。
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Vol.9
